Domaine Künstler - Assmannshäuser Rotschiefer Spätburgunder

Domaine KünstlerAssmannshäuser Rotschiefer Spätburgunder

Le Assmannshäuser Rotschiefer Spätburgunder du Domaine Künstler est un vin rouge de la région de Rheingau.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Assmannshäuser Rotschiefer Spätburgunder du Domaine Künstler

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Assmannshäuser Rotschiefer Spätburgunder de Domaine Künstler de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Assmannshäuser Rotschiefer Spätburgunder du Domaine Künstler

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tressailler

Ce cépage serait d'origine italienne D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement entre le pinot blanc et le gouais blanc, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Informations sur le Domaine Künstler

Le domaine propose 133 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 150 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rheingau

Le Domaine Künstler fait parti des domaines à suivre à Rheingau. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Rheingau
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La région viticole de Rheingau

Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.

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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

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