Domaine La BarrièreTavel Domaine La Barrier
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Tavel Domaine La Barrier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tavel Domaine La Barrier
Les accords mets et vins originaux avec le Tavel Domaine La Barrier
Le Tavel Domaine La Barrier du Domaine La Barrière s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le Tavel Domaine La Barrier du Domaine La Barrière
Découvrez le cépage: Mourvaison
Le Mourvaison noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvaison noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine La Barrière
Le Domaine La Barrière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tavel
La région viticole du Tavel se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling et le Domaine de la Mordoree y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Tavel sont les Mourvèdre, Clairette et Bourboulenc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tavel révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, fumée ou chêne.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Côtes de Bourg : David Arnaud prend la présidence du syndicat de l’appellation
« Mon rêve est que tous les vignerons vivent de leur métier, c’est un minimum », lance David Arnaud, le tout nouveau président de l’appellation des Côtes de Bourg. L’homme, âgé de 43 ans, est vigneron à Teuillac et exploite 30 hectares au Château Tour des Graves; il est la 5egénération à la tête de la propriété familiale où il produit en bio du vin rouge et du vin blanc ( 4 ha). « Pour le commercialisation, c’est la vente directe en bouteille et le négoce… « Mon rêve est que tous les vigne ...
Viticulture : pourquoi les maladies du bois sont-elles redoutables ?
Insectes, virus, bactéries, champignons, la vigne est la proie d’une myriade d’agents phytopathogènes qui lui mènent la vie dure. Qu’en est-il des maladies du bois ? Pourquoi sont-elles redoutables ? Quelles seront les solutions de demain ? Qu’entend-on par maladies du bois ? Elles s’appellent Esca, Black Dead Arm (ou botryosphaeriose), Eutypiose, des maladies redoutables, dues à un cortège de champignons parasites, qui entrainent des nécroses au niveau des vaisseaux conducte ...
Une longue visite au Domaine d’Ansignan
Cela faisait des années que Sébastien Calduch, bras droit de Jeff Carrel, rêvait de gérer un domaine viticole. Descendant de vignerons, il a ça dans le sang – et cela se ressent très fort lorsqu’on passe une journée à échanger avec lui. L’occasion lui est donnée en 2016 de racheter avec Jeff un ensemble de parcelles situées à Ansignan, petit village de 160 habitants. À l’heure actuelle, il totalise18 hectares de vignoble, mais cela devrait évoluer assez rapidem ...
Le mot du vin: Tranquille (vin)
Désigne un vin non effervescent.