Domaine La Croix ChaptalClairette Blanche Clairette de Languedoc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Clairette Blanche Clairette de Languedoc du Domaine La Croix Chaptal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clairette Blanche Clairette de Languedoc de Domaine La Croix Chaptal de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clairette Blanche Clairette de Languedoc du Domaine La Croix Chaptal de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de citron, minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Clairette Blanche Clairette de Languedoc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clairette Blanche Clairette de Languedoc
Les accords mets et vins originaux avec le Clairette Blanche Clairette de Languedoc
Le Clairette Blanche Clairette de Languedoc du Domaine La Croix Chaptal s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, quiche végan poireaux tofu béchamel ou simple gratin d'endives au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Clairette Blanche Clairette de Languedoc du Domaine La Croix Chaptal
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clairette Blanche Clairette de Languedoc du Domaine La Croix Chaptal sont 2016, 2014, 2015
Informations sur le Domaine La Croix Chaptal
Le Domaine La Croix Chaptal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Clairette de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clairette de Languedoc
La Clairette du Languedoc-Roussillon/languedoc">Languedoc est une appellation de la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins blancs produits exclusivement à partir du Cépage Clairette. D'un point de vue stylistique, les vins produits sous l'appellation présentent des variations remarquables, ce qui rend délicate la description du style général. Ils vont de la légèreté, la fraîcheur et la vivacité au RancioDoux, Riche et brun-rougeâtre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Mansois
Voir fer servadou.
