Domaine LacondemineBeaujolais-Villages Chardonnay
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Beaujolais-Villages Chardonnay du Domaine Lacondemine est dans le top 0 des vins de Beaujolais-Villages.
Détails et informations techniques sur le Beaujolais-Villages Chardonnay du Domaine Lacondemine
Découvrez le cépage: Madeleine-Sylvaner
D'origine inconnue, il s'agit pourtant d'un vitis vinifera très anciennement cultivé et utilisé aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve. Il ressemble quelque peu à la madeleine angevine et n'a aucun lien de parenté avec le sylvaner. On peut le rencontrer aux Etats unis, en Angleterre, au Canada, en Allemagne, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Lacondemine
Le Domaine Lacondemine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaujolais-Villages
BeaujolaisVillages est l'appellation des vins rouges, blancs et rosés d'une zone composée de 38 villages au nord du Beaujolais. Le terrain vallonné et le sol granitique y sont considérés comme supérieurs à ceux des terres plus plates du sud du Beaujolais. En conséquence, les vins de Beaujolais Villages sont considérés comme étant de meilleure qualité que ceux de l'appellation Beaujolais simple. Ces vins juteux et légers sont basés en grande partie sur le Cépage Gamay.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Actualités liées à ce vin
Beaujolais : 70 bouteilles incontournables à moins de 25 euros
Beaujolais Après une série de millésimes comme 2018 ou 2020 à la puissance rhodanienne, voire sudiste, nous découvrons des 2021 dans lesquels friandise et fruit gourmand sont les maîtres-mots. Ce millésime aujourd’hui à la vente est d’esprit plus bourguignon, léger en alcool et acidulé, nous permettant de faire attendre en cave ses prédécesseurs. Les crus les plus dynamiques confirment leur niveau, C&o ...
Le groupement « La Gamme beaujolaise » fête ses 20 ans
Le groupement, situé à Odenas (berceau des appellations Brouilly et Côte de Brouilly) a récemment fêté son anniversaire à Lyon, mais c’est Vinexpo Bordeaux qui est à l’origine de sa création. En 1999, Christiane et Dominique Lacondemine, du domaine des Roches Bleues (Brouilly et Côte de Brouilly) souhaitaient participer au fameux salon Vinexpo, mais se retrouvèrent freinés dans leurs ambitions pour des raisons tarifaires. Ils ne s’avouent pas vaincus et leur vient l’idée de s’associer avec d’aut ...
Disparition de Philippe Lacondemine, figure du Beaujolais
Le vignoble du Beaujolais pleure la disparition soudaine de Philippe Lacondemine, viticulteur coopérateur de Quincié (Rhône), et grand défenseur du Beaujolais. Philippe Lacondemine, viticulteur coopérateur à Quincié et ancien président de la cave de cette commune, puis de l'union de caves Bully-Quincié pendant 12 ans, s'est éteint subitement ce lundi 6 mai 2019 à 69 ans. A LIRE AUSSI Cet homme engagé et amoureux de son métier, de son vignoble et de son terroir, l'appellat ...
Le mot du vin: Remontage
Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.
