Domaine LerysFitou Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Fitou Rouge du Domaine Lerys
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fitou Rouge de Domaine Lerys de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Fitou Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fitou Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Fitou Rouge
Le Fitou Rouge du Domaine Lerys s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, pastasciutta (corse) ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Fitou Rouge du Domaine Lerys
Découvrez le cépage: Ohanès
Cette variété est connue en Espagne, au Portugal, en Italie, en Grèce, au Maroc, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), en Argentine, au Chili, ... . En France, elle est peu cultivée du fait très certainement de sa maturité tardive. - Synonymie : oanez ou ohanez, uva de Almeria, uva del barco, santa paula à ne pas confondre avec le cornichon blanc, khaen, grumer negro, valenci ou valensi n'ayant toutefois aucun lien de parenté avec le valensi noir (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fitou Rouge du Domaine Lerys sont 2012
Informations sur le Domaine Lerys
Le Domaine Lerys fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Fitou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fitou
Fitou est une appellation de vin rouge au cœur de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le vin tire son nom d'un petit Village situé à quelques kilomètres de la côte méditerranéenne. Le vin typique de Fitou n'est pas très différent des rouges produits dans les Corbières voisines (c'est-à-dire rustique, Herbacé, parfumé au cuir, moyennement corsé et modérément Tannique). Les deux appellations utilisent les mêmes Cépages, et le Terroir du sud des Corbières est très similaire à celui de Fitou.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Jean Daurat-Fort : Fitou pleure un vigneron emblématique
Amoureux de ses Corbières natales, Jean Daurat-Fort a guidé l’appellation Fitou en tant que président de son syndicat entre 2011 et 2020, et au quotidien par l’exemplarité de son domaine familial du Château de Nouvelles. Il nous a quittés ce 4 février des suites d’une longue maladie. Aux commandes du domaine familial du Château de Nouvelles, succédant à son père en 2004, Jean Daurat-Fprt n’a eu de cesse de revendiquer la spécificité du cru Fitou, au sein de ses Corbières natales, si chères à son ...
La nouvelle éco : le vignoble Saint-Émilion s'équipe d'un nouveau système de lutte contre la grêle
Neutraliser la grêle avant qu’elle n’abîme les vignes. C’est l’objectif d’un nouveau système perfectionné dont vont se doter 900 vignerons en appellation Saint-Émilion. Élaboré avec la société SELERYS et voté par le Conseil des Vins de Saint-Émilion le 27 janvier, il doit permettre de protéger 7 500 hectares de vignes. Ce système repose sur un radar, installé au cœur du vignoble Saint-Émilion, à Saint-Christophe-des-Bardes. Lorsqu’un orage est à 30 kilomètres ...
Vins de Saint-Émilion : les vignerons adoptent une arme commune anti-grêle
Les adhérents du Conseil des vins de Saint-Émilion, soit plus de 900 vignerons répartis sur 7 500 hectares et quatre appellations (Lussac Saint-Émilion, Puisseguin Saint-Émilion, Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru) ont voté à une très large majorité (90 % des votes exprimés), ce mercredi 27 janvier, la mise en place d’un dispositif commun de lutte contre la grêle. Ils on ...
Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
