Domaine Les AphillanthesRouge Carmín Côtes du Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rouge Carmín Côtes du Rhône du Domaine Les Aphillanthes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rouge Carmín Côtes du Rhône de Domaine Les Aphillanthes de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rouge Carmín Côtes du Rhône du Domaine Les Aphillanthes de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de réglisse, framboise ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rouge Carmín Côtes du Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouge Carmín Côtes du Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Rouge Carmín Côtes du Rhône
Le Rouge Carmín Côtes du Rhône du Domaine Les Aphillanthes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, tajine de mouton ou garbure au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Rouge Carmín Côtes du Rhône du Domaine Les Aphillanthes
Découvrez le cépage: Aromella
Croisement interspécifique entre le/la traminette et le 34 Ravat obtenu en 1976 par Bruce Reisch à la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). Force est de constater que l'on peut rencontrer ce cépage seulement dans quelques régions viticoles américaines ce qui fait que sa multiplication est très limitée, ... en France, il n'est quasi pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rouge Carmín Côtes du Rhône du Domaine Les Aphillanthes sont 2017, 2012, 2018, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Les Aphillanthes
Le Domaine Les Aphillanthes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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