Le Domaine Les Aphillanthes de Rhône méridional en Côtes du Rhône
Le Domaine Les Aphillanthes fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Les Aphillanthes est situé à Rasteau dans le département de Vaucluse, en Rhône méridional en France. Ce domaine viticole est géré et dirigé par la famille Piot depuis 3 générations et s'étend sur 70 hectares de terrain. Les 20 hectares de vignobles permettent d'élaborer des vins de qualité exceptionnelle à partir des cépages autochtones typiques des vieilles vignes établies dans les coteaux ensoleillés de Rasteau. Le Domaine Les Aphillanthes élabore des vins savoureux, exceptionnels et modernes à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault et Carignan. Les vins rouges sont mûris sur des vins sous bois durant une période de 10 à 12 mois pour enrichir leurs arômes. Ces derniers présentent des nuances de fruits noirs et de tanins grillés accompagnés de notes épicées et herbacées. Le Domaine Les Aphillanthes cultive également du Viognier, du Grenache Blanc, du Roussanne et du Marsanne sous les vignobles Rasteau et Côtes du Rhône. Ces vins blancs se caractérisent par des notes florales, des fruits à chair blanche et des notes minérales distinctes. Ils sont mûris sur des levures pour obtenir plus de complexité aromatique et de longueurs en bouche. Le Domaine Les Aphillanthes offre une collection formidable de vin bio qui sont élaborés à partir des raisins certifiés biologiques produits dans la propriété. Ces vins sont sans produits chimiques, ce qui en fait des produits sains et sûrs pour les consommateurs. Outre la production de vins, le Domaine Les Aphillanthes propose également des visites de ses vignobles et de son chai. Vous aurez l'occasion de découvrir l'ensemble de ses processus de vinification et de maturation et d'avoir un aperçu de l'origine et des caractéristiques des plus grands vins produits à Rasteau. De plus, le domaine propose des dégustations organisées et des offres spéciales à ses clients.
