Domaine MamarutaOracular
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Oracular du Domaine Mamaruta
Découvrez le cépage: Montepulciano
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Informations sur le Domaine Mamaruta
Le Domaine Mamaruta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Prix de l'écologie pour le documentaire sur l'introduction de brebis et de vaches dans le vignoble
Ayant suivi les innovations de deux domaines viticoles, la reporter radio Alice Roy pose une question d'actualité : « Le futur de l’agriculture serait-il son passé ‘ » Intitulé le Bon sens paysan, le documentaire sonore d’Alice Roy remporte le prix du documentaire de la création radiophonique d'écologie du festival Film, Recherche, Environnement et Développement Durable (FREDD). Dans l’Aude, la reporter radiophonique a suivi deux propriétés viticoles : celle de ...
Le vin passe à l’orange
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Vinification d’un Muscat en macération carbonique – Marc Castan Domaine Mamaruta
Pour cette première rencontre avec Marc Castan du Domaine Mamaruta, nous nous rendons dans sa cave de vinification à la Palme dans l’Aude en Occitanie. Il y fait entre autres un Vin blanc sec en macération à partir de Muscat petit grain appelé Trafalgar. C’est ce vin qui fait partie du coffret du mois d’Avril de JusdelaVigne. Tous les mois, vous pouvez recevoir 2 bouteilles de vins naturels issus des vignerons rencontrés sur cette chaîne YouTube. Plus d’infos sur https:// ...
Le mot du vin: Fendant
Voir chasselas.
