Domaine Matray & FillesJuliénas Les Fouillouses
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Juliénas Les Fouillouses du Domaine Matray & Filles est dans le top 0 des vins de Juliénas.
Détails et informations techniques sur le Juliénas Les Fouillouses du Domaine Matray & Filles
Découvrez le cépage: Kadarka
Certains le donnent comme trouvant ses premières origines en Hongrie, d'autres comme venant de la Turquie via la Bulgarie. Connu en Autriche et plus généralement en Europe orientale (Albanie, Croatie, Moldavie, Slovaquie, Roumanie, Serbie, ... .), il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Matray & Filles
Le Domaine Matray & Filles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Juliénas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Juliénas
Juliénas est une appellation couvrant les vins produits à partir de vignobles du nord du Beaujolais, dans l'est de la France. Les vins rouges de Juliénas, à base de Gamay, présentent souvent des caractères d'épices, de fleurs et de fruits rouges. Ils ont tendance à être plus lourds que ceux de l'appellation voisine de Saint-Amour et de quelques autres homologues du sud. Malgré cela, les vins de Juliénas ont tendance à avoir une durée de vie plus courte, et il est préférable de les boire au plus tard deux ou trois ans après le Millésime.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Actualités liées à ce vin
Beaujolais : Brouilly croit aux premiers crus
Un cahiers des charges plus restrictif Brouilly et Côte de Brouilly, deux des douze appellations du Beaujolais, avancent pour la reconnaissance de leurs terroirs en Premier cru. Ces appellations œuvrent main dans la main depuis 2017, lorsque l’ODG des Crus du Beaujolais a lancé un projet commun de « montée en gamme des crus du Beaujolais« . Dans la foulée a été créée l’association Terre des Brouilly, qui regroupe aujou ...
Bourgogne, Beaujolais, ces astuces qui vous feront passer pour un expert
Même les plus fins amateurs de vin restent parfois incapables de décliner l’intégralité des crus du Beaujolais et appellations de Côtes-de-Nuits. Il existe pourtant quelques moyens mnémotechniques pour mieux briller le verre levé. Pour commencer, une première astuce afin de garder en tête tous les formats de bouteille que vous serez peut-être un jour amenés à tenir entre vos mains. «DeBout Mag : GéRez Ma Salle pour le Bal des NaZes !». S&r ...
7 bonnes raisons de (re)découvrir les vins du Beaujolais
Les vins du Beaujolais sont souvent sous-estimés par les amateurs de vin, mais ils méritent d’être redécouverts et appréciés à leur juste valeur. Nichée entre la Bourgogne et le Rhône, cette région viticole offre une richesse et une diversité de vins qui séduiront les connaisseurs les plus exigeants. Dans cet article, nous vous présentons sept bonnes raisons de vous plonger dans l’univers des vins du Beaujolais et de savourer ces nectars uniques. Une tradition viticole ancestrale : L ...
Le mot du vin: Pulpe
Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.
