Domaine Paul Jaboulet AînéLes Jumelles Côte Rotie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Les Jumelles Côte Rotie du Domaine Paul Jaboulet Aîné
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Jumelles Côte Rotie de Domaine Paul Jaboulet Aîné de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Jumelles Côte Rotie du Domaine Paul Jaboulet Aîné de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de caramel, raisin ou toasté.
Accords mets et vins avec du Les Jumelles Côte Rotie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Jumelles Côte Rotie
Les accords mets et vins originaux avec le Les Jumelles Côte Rotie
Le Les Jumelles Côte Rotie du Domaine Paul Jaboulet Aîné s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, agneau aux vermicelles ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Les Jumelles Côte Rotie du Domaine Paul Jaboulet Aîné
Découvrez le cépage: Milgranet
Le Milgranet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Milgranet noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Jumelles Côte Rotie du Domaine Paul Jaboulet Aîné sont 2017, 2018, 2015, 2012 et 2003.
Informations sur le Domaine Paul Jaboulet Aîné
Le Domaine Paul Jaboulet Aîné fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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