Domaine Pelletier-HibonGivry 1er Cru 'Le Vigron'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Givry 1er Cru 'Le Vigron' du Domaine Pelletier-Hibon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Givry 1er Cru 'Le Vigron' de Domaine Pelletier-Hibon de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Givry 1er Cru 'Le Vigron'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Givry 1er Cru 'Le Vigron'
Les accords mets et vins originaux avec le Givry 1er Cru 'Le Vigron'
Le Givry 1er Cru 'Le Vigron' du Domaine Pelletier-Hibon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, rouelle de porc à l'ancienne ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Givry 1er Cru 'Le Vigron' du Domaine Pelletier-Hibon
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Givry 1er Cru 'Le Vigron' du Domaine Pelletier-Hibon sont 2016, 2012, 2015
Informations sur le Domaine Pelletier-Hibon
Le Domaine Pelletier-Hibon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Givry 1er Cru 'Le Vigron' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Givry 1er Cru 'Le Vigron'
La région viticole du Givry 1er Cru 'Le Vigron' se situe dans la région du Givry Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vincent Lumpp et le Domaine Pelletier-Hibon y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Givry 1er Cru 'Le Vigron' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Givry 1er Cru 'Le Vigron' est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Marie Wodecki, Meilleure Jeune Sommelière de France 2023 : “Je ne fais pas ça pour le titre, j’aime surtout le challenge ! » Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Marie Wodecki, Meilleure Jeune Sommelière de France 2023 : “Je ne fais pas ça pour le titre, j’aime ...
Cote des vins : une tendance à la baisse dans les prochains mois ?
« Des prix en descente » Le retour au temps des bonnes affaires sonne-t-il du côté des ventes aux enchères ? La très médiatisée vente record d’une cave particulière, au Ritz, en avril dernier, pour sept millions d’euros, par la maison d’enchères Lombrail-Teucquam, pourrait laisser penser le contraire. À tort. En réalité, c’est l’arbre qui cache la forêt. Si certains lots on ...
1201e émission – Aurore Monot-Devillard et Laura Dubosc – 13/05/2023
SAMEDI 13 MAI 2023 Aurore Monot-Devillard – Domaines Devillard (Bourgogne) Situés sur les plus beaux terroirs de la Bourgogne, les Domaines Devillard appartiennent à la famille Devillard depuis quatre générations. C’est aujourd’hui Aurore et son frère Amaury qui sont à la tête des domaines familiaux parmi lesquels on trouve le Château Chamirey, le Domaine de la Ferté, le Domaine des Perdrix et le Domaine de la Garenne. Leurs vignobles constituent une offre unique dans la région bourguigno ...
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
