Domaine Quota 7Cabernet Franc
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet Franc du Domaine Quota 7 est dans le top 0 des vins de Venezia.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Domaine Quota 7
Découvrez le cépage: Raisaine
Très certainement ardéchoise, cultivée autrefois dans la région de Privas, Aubenas, Joyeuse et Largentière. Elle est issue du croisement intraspécifique naturel entre le ribier noir et le grec rouge. Aujourd'hui, la Raisaine est totalement absente du vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrite toutefois au Catalogue officiel des raisins de cuve liste A.
Informations sur le Domaine Quota 7
Le Domaine Quota 7 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Venezia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Venezia
La région viticole du Venezia se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Venissa et le Domaine Rivani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Venezia sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Venezia révèle souvent des types d'arômes de fleur de sureau, paille ou champignon et parfois aussi des arômes de pêche blanche, tangerine ou chèvrefeuille.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Concours général agricole : comment les vins sont-ils médaillés ?
L’importance de la médaille en grande distribution À l’abri des halls principaux où déambulent, non sans tituber parfois, un public plutôt jeune, nous sommes attendus au premier étage du hangar 7. Une centaine de jurés s’y pressent, amateurs avertis et professionnels de la filière confondus. Après ce premier sas, les dégustateurs se séparent au gré de leur affectation. Nous tournons à ...
Les Français boivent de moins en moins d’alcool et de vin en particulier
Une tendance globale de baisse de la consommation d’alcool En 2022, les consommateurs réguliers, consommant du vin « tous les jours ou presque », représentaient ainsi 11% de la population, une part en baisse de 5 points par rapport à la précédente étude de 2015, d’après cette enquête réalisée par Ipsos Observer pour FranceAgriMer et le Cniv (Comité national des interprofessions des vins à appellation d ...
Vendanges 2022 en Champagne : le rendement commercialisable fixé, le niveau le plus élevé depuis 15 ans
Le rendement commercialisable pour la vendange 2022 en Champagne a été fixé ce mercredi 20 juillet lors d’une réunion au Comité interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC) à Epernay : 12.000 kilos par hectare. C’est le niveau le plus élevé depuis 15 ans. Représentants des vignerons et des maisons de champagne se sont mis d’accord. Une volume important Après une année climatique 2021 compliquée, la vendange s’annonce volumineuse cette année : « C’est le bon nive ...
Le mot du vin: Vinification en blanc
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
