Domaine Schmidt Am BodenseeCuveé Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Zweigelt.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuveé Rosé du Domaine Schmidt Am Bodensee de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cuveé Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuveé Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuveé Rosé
Le Cuveé Rosé du Domaine Schmidt Am Bodensee s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'agneau de lait sauté au safran et au citron, poitrine de veau farcie ou cassoulet.
Détails et informations techniques sur le Cuveé Rosé du Domaine Schmidt Am Bodensee
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Schmidt Am Bodensee
Le Domaine Schmidt Am Bodensee fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Dépouillé
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
