Le Domaine St Germain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Mâcon-Azé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine St Germain à Mâcon-Azé parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine St Germain. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine St Germain avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine St Germain s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, poke bowl à l'hawaïenne ou rouille de seiches.
Au nez le vin blanc du Domaine St Germain révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine St Germain est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Mâcon-Azé se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Jadot et le Domaine de la Garenne y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Azé sont les Chardonnay, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Azé révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou floral et parfois aussi des arômes de miel, silex ou caramel.
En bouche du Mâcon-Azé est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Mâcon-Azé, produisant 34 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mâcon-Azé s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée.
Les vins rouge du Domaine St Germain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, paupiettes à la mérignicaise ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.
Au nez le vin rouge du Domaine St Germain révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine St Germain est un vin avec une belle fraicheur.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région de Mâcon-Azé ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine St Germain.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
D’un côté, la défense de la qualité, d’une puissance gustative qui a fait sa renommée ; de l’autre, des vins inédits, plus légers, qui bouleversent les codes en vigueur. Le Fronsadais, vignoble de 1 050 hectares à l’ouest de Libourne, fait sa petite révolution dans un contexte de crise de vente des vins de Bordeaux. Nécessaire, l’exercice n’est pas aisé : sans renie ...
« Nous démarrons plus tard que les autres mais nous recherchons une maturité parfaite du raisin. Pour obtenir des arômes plus développés… » Les vendanges ont débuté en milieu de semaine à Château Lestrille. Ce jeudi 5 septembre, l’équipe d’Estelle Roumage récoltait ses parcelles de sémillon. La veille, les ouvriers rentraient les cagettes de muscadelle, vendangée ...
Des appels au boycott de la part des supporters marseillais Sommaire Des appels au boycott de la part des supporters marseillais « Cela fait plus de 90 ans que l’histoire de Ricard se confond avec Marseille qui l’a vu naître, grandir et l’inspirer. Et ce lien est plus fort que tout. C’est donc une décision qui vient du coeur que je prends aujourd’hui », a indiqué le PDG du groupe, Alexandre Ricard dans un communiqué diffusé ce jeudi ...
Petit pédoncule.
