Domaine Terre ArdenteFitou
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Fitou du Domaine Terre Ardente est dans le top 20 des vins de Fitou.
Structure gustative du Fitou du Domaine Terre Ardente
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fitou de Domaine Terre Ardente de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Fitou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fitou
Les accords mets et vins originaux avec le Fitou
Le Fitou du Domaine Terre Ardente s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou paupiettes de poulet en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Fitou du Domaine Terre Ardente
Découvrez le cépage: Ribol
Le Ribol noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! On peut trouver le Ribol noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fitou du Domaine Terre Ardente sont 2016, 2015, 2011, 2014 et 2008.
Informations sur le Domaine Terre Ardente
Le Domaine Terre Ardente fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Fitou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fitou
Fitou est une appellation de vin rouge au cœur de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le vin tire son nom d'un petit Village situé à quelques kilomètres de la côte méditerranéenne. Le vin typique de Fitou n'est pas très différent des rouges produits dans les Corbières voisines (c'est-à-dire rustique, Herbacé, parfumé au cuir, moyennement corsé et modérément Tannique). Les deux appellations utilisent les mêmes Cépages, et le Terroir du sud des Corbières est très similaire à celui de Fitou.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Entre Loire et volcans, éruption de grands vins !
Des vins à forte personnalité Avec ses 1 006 kilomètres, la Loire est le plus long fleuve français. Elle a donné naissance à un vaste vignoble dont les appellations les plus réputées s’étendent de Sancerre jusqu’à son embouchure du côté de Nantes. En amont, entre Saint-Étienne et Moulins, il existe un autre vignoble ligérien, certes plus modeste, mais tout aussi passionnant, q ...
Languedoc : le domaine Les Aurelles bientôt cédé à un champion de l’hôtellerie ?
La Mère Brazier à Lyon Encore un éminent domaine du Languedoc en voie de changer de main ? Selon nos informations et sauf rebondissement de dernière minute, Basile Saint-Germain et sa femme Caroline s’apprêtent à céder leur domaine Les Aurelles à l’homme d’affaires Matthieu Gufflet, fondateur du groupe de conseil aux entreprises Epsa (optimisation des coûts sociaux et conduite de changement). Inst ...
Les bouteilles de la semaine : notre sélection de vins pour l’été
Réserve de famille Ducourt 2015, AOC Bordeaux Installée depuis 1858 à Ladaux, commune de 195 âmes, à une quarantaine de kilomètres au sud-est de Bordeaux, près de Cadillac, la famille Ducourt a toujours fait du vin depuis cette époque. Avec 450 hectares, elle est aujourd’hui l’une des plus grandes propriétés viticoles indépendantes de Bordeaux. « Réserve de famille » a été conçu comme un hommage à cette longue histoire familiale, avec la volonté de faire un grand vin accessible. Exclusivement él ...
Le mot du vin: Vin nouveau
Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.
