Domaine UP2USky Blue
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Moscatel.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sky Blue du Domaine UP2U
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sky Blue de Domaine UP2U de la région de Castille est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Sky Blue
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sky Blue
Les accords mets et vins originaux avec le Sky Blue
Le Sky Blue du Domaine UP2U s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de blanquette de lotte et saint jacques, mini-quiches sans pâte au thon et tomates ou dos de cabillaud et son crumble de chorizo au parmesan.
Détails et informations techniques sur le Sky Blue du Domaine UP2U
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sky Blue du Domaine UP2U sont 2018
Informations sur le Domaine UP2U
Le Domaine UP2U fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Mancha
La région viticole du La Mancha se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cinco Estrellas et le Domaine Munoz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Mancha sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Mancha révèle souvent des types d'arômes d'orange, abricot ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de figue, jeu ou amandes.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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