Le Domaine Domenii de Moldova

Domaine Domenii
Le domaine propose 13 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Vinuri Cotnari
Il est classé au top 13 des domaines de Moldova
Il se situe en Moldova

Le Domaine Domenii fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Moldova à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Domenii

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Domenii à Moldova parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Domenii. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Domenii avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Domenii

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Domenii

Les vins rouge du Domaine Domenii s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Domenii

Au nez le vin rouge du Domaine Domenii révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou prune.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Domenii

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Domenii

  • Feteasca Neagra

À la découverte de la région viticole de Moldova

La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.

Les cépages blancs Fetească (les deux variantes Fetească Regală et Alba) sont les plus largement plantés en Roumanie. Ils représentent une part importante de la production de vin blanc du pays. Le "Riesling" roumain est plus susceptible d'être du Welschriesling que du véritable Riesling rhénan. Le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Muscat (Ottonel) et le Sauvignon Blanc sont identifiables de manière fiable.

En ce qui concerne les vins rouges, les grands classiques bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot sont plantés en grand nombre dans les vignobles roumains et représentent à eux deux environ 20 000 hectares (50 000 acres). D'autres rouges connus sont le Pinot Noir et le Blaufrankisch (Kekfrankos/Lemberger). Le Fetească Neagră a élu domicile dans l'est du pays, dans la province de Moldavie (ou Moldavie), à la frontière avec le pays du même nom. Avec l'Ukraine au nord et la Bulgarie au sud, la Roumanie est clairement un pays aux influences slaves.

Les grands vins rosés du Domaine Domenii

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Domenii

Les vins rosé du Domaine Domenii s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Domenii

Au nez le vin rosé du Domaine Domenii révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Domenii

  • 2013avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Domenii

  • Busuioaca de Bohotin
  • Feteasca Neagra

Découvrez le cépage: Feteasca neagra

Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.

Les grands vins blancs du Domaine Domenii

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Domenii

Les vins blanc du Domaine Domenii s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Domenii

Au nez le vin blanc du Domaine Domenii révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Domenii

  • 2015avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Domenii

  • Feteasca Alba
  • Grasa de Cotnari
  • Tamaioasa Romaneasca

Le mot du vin: Rognage

Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Domenii

Une route des vins de prévue dans la région de Moldova ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Domenii.

Découvrez le cépage: Tamaioasa Romaneasca

Le cépage Tamaioasa Romaneasca est un cépage organoleptique gouvernant l'appellation d'origine contrôlée (AOC) méditerranéenne roumaine, qui produit des vins à la fois secs et moelleux. Les vignobles de Tamaioasa Romaneasca se trouvent le long des côtes méditerranéennes roumaines et le principal chais se trouve à Murfatlar. La Tamaioasa Romaneasca est un vin offrant une complexité, une finesse et une légère salinité ; elle offre une parfaite harmonie entre acidité et douceur. La Tamaioasa Romaneasca est un cépage presque unique qui s'est propagé partout où il a été transporté, et c'est la raison pour laquelle il a été classé comme cépage noble. Les éléments qui caractérisent le meilleur Tamaioasa Romaneasca sont son goût parfumé et aromatique, avec des saveurs fraîches et minérales, auquel se rajoute une note d'agrumes subtile. Une fois mises en bouteille, ses qualités avantageuses se raffermissent. La consommation de ce produit génère une indication aromatique intéressante, dans laquelle la fraîcheur et la riche complexité se répondent. En terme de performance organoleptique, le Tamaioasa Romaneasca s'avère être extrêmement durable et aromatique. En vieillissant, le vin s'affine et devient plus coloré et élégant, et sa saveur prend plus d'ampleur. Le Tamaioasa Romaneasca a été initialement encouragé en Roumanie et aujourd'hui, ils produisent une grande variété de bons vins, qui sont exportés dans le monde entier.

Actualités du Domaine Domenii et des vins de la région

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