Domaine Dominique LafosseClos Bourgelat Cérons
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Clos Bourgelat Cérons
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Bourgelat Cérons
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Bourgelat Cérons
Le Clos Bourgelat Cérons du Domaine Dominique Lafosse s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de bar grillé aux herbes, curry de panga ou cupcakes natures.
Détails et informations techniques sur le Clos Bourgelat Cérons du Domaine Dominique Lafosse
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Bourgelat Cérons du Domaine Dominique Lafosse sont 2013, 2014
Informations sur le Domaine Dominique Lafosse
Le Domaine Dominique Lafosse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Cérons à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cérons
La région viticole du Cérons se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château de Cérons et le Château des Moulins a Vent y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cérons sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cérons révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrumes ou chocolat et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), mangue ou tangerine.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Remuage
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