Domaine Dominique SalmonRéserve du Fief Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Réserve du Fief Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Dominique Salmon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve du Fief Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie de Domaine Dominique Salmon de la région de Muscadet est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Réserve du Fief Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve du Fief Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve du Fief Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie
Le Réserve du Fief Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Dominique Salmon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quenelles sauce nantua, farce au thon pour batbouts (pain marocain) ou haddock aux pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Réserve du Fief Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Dominique Salmon
Découvrez le cépage: Penouille
Ancien cépage du sud-ouest de la France que l'on rencontrait dans la région bordelaise et dans les vignobles de Fronton (haute Garonne). Aujourd'hui, il est en nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve du Fief Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Dominique Salmon sont 2015, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Dominique Salmon
Le Domaine Dominique Salmon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de Muscadet
La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.
Actualités liées à ce vin
L’école amoureuse du vin
La RVF va lancer une école du vin ! La demande est là : de nombreux jeunes Chinois, Coréens, Russes, Brésiliens sont prêts à venir chercher un diplôme sur le vin à Paris. L’Édito, par Denis Saverot. La promesse d’un déjeuner peut éclairer une journée. Particulièrement s’il s’agit de retrouver un bon compagnon : avec eux, on file à l’essentiel, c’est simple ...
Les bouchons n’ont (presque) plus de goût
70 % des vins dans le monde, et notamment les meilleurs, sont encore bouchés avec du liège. DANIELE SCHNEIDER / PHOTONONSTOP La phrase la plus entendue quand vous discutez avec des professionnels du liège ? « Robert Parker avait prédit sa mort, il s’est trompé ! » Le célèbre critique de vins américains avait en effet annoncé en 2004 que les vins avec des bouchons en liège « seront minoritaires d’ici à 2015 ». Dans son magazine, le Robert Parker Wine Advocate, i ...
Les primeurs vus du paradis
Tout le monde connaît le phénomène des primeurs à Bordeaux et, bien entendu, chaque nouveau millésime, si important pour l’économie de toute une région, promène son cortège d’aigreurs et de menaces comminatoires. The usual suspects. Les uns dénoncent, les autres préviennent, certains menacent. Ce qui, bien entendu, n’a jamais eu la moindre prise sur le déroulé de l’affaire, elle est menée comme ils l’entendent par les tenants du système et pourquoi en serait-il autr ...
Le mot du vin: Pétillant
Équivalent d'effervescent, ce terme est employé entre autres pour désigner les "pétillants naturels" produits dans l'appellation Montlouis.