Le Domaine Don Cayetano de Colchagua Valley de Central Valley

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Don Cayetano

Les vins rouge du Domaine Don Cayetano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou navarin d'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Don Cayetano

Au nez le vin rouge du Domaine Don Cayetano révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Don Cayetano est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Don Cayetano

• 2008avec une note moyenne de 3.77/5
• 2011avec une note moyenne de 3.64/5
• 2012avec une note moyenne de 3.54/5
• 2014avec une note moyenne de 3.50/5
• 2015avec une note moyenne de 3.46/5
• 2013avec une note moyenne de 3.44/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Don Cayetano

Les vins rosé du Domaine Don Cayetano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Don Cayetano

• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5
• 2019avec une note moyenne de 3.50/5
• 2018avec une note moyenne de 3.20/5
• 2017avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Don Cayetano

Les vins blanc du Domaine Don Cayetano s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, penne au saumon fumé et à la crème fraiche ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Don Cayetano

Au nez le vin blanc du Domaine Don Cayetano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Don Cayetano est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Don Cayetano

• 2016avec une note moyenne de 3.66/5
• 2014avec une note moyenne de 3.56/5
• 2020avec une note moyenne de 3.52/5
• 2017avec une note moyenne de 3.52/5
• 2011avec une note moyenne de 3.50/5
• 2013avec une note moyenne de 3.49/5