Le Domaine Don Severo de Tarragona en Catalogne

L’Association des Vignerons de la Sainte-Victoire présentait au Palais du Pharo, à Marseille, le dernier millésime de ses côtes-de-provence en dénomination de terroir. Un beau millésime 2017, en qualité comme en volume… en attendant que la pluie cesse de tomber sur les raisins 2018. Pas de pénurie de rosé en Sainte-Victoire. « L’appellation a moins souffert des aléas climatiques que le Var, notamment grâce à un réseau dense d’irrigation avec le canal de Provence qui a limité l’impact de la séche ...

Cette période de l’année, qui fait passer bon nombre de nos régions de « l’été indien » de la saison des vendanges à la rudesse (parfois!) de l’hiver, est plutôt favorable aux escapades en Roussillon ou dans le Languedoc. Bi Ranci!, les (4è) Rencontres Européennes des Vins Oxydatifs Secs, se déroulait le 28 octobre dernier à Perpignan, « à cent mètres du centre du monde » et de la gare de Perpignan, guère alimentée par les trains venant du nord, vu les conséquentes inondations ...

Cette période de l’année, qui fait passer bon nombre de nos régions de « l’été indien » de la saison des vendanges à la rudesse (parfois!) de l’hiver, est plutôt favorable aux escapades en Roussillon ou dans le Languedoc. Bi Ranci!, les (4è) Rencontres Européennes des Vins Oxydatifs Secs, se déroulait le 28 octobre dernier à Perpignan, « à cent mètres du centre du monde » et de la gare de Perpignan, guère alimentée par les trains venant du nord, vu les conséquentes inondations ...