Domaine Donkiesbaai - Steen

Domaine DonkiesbaaiSteen

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Steen du Domaine Donkiesbaai est un vin blanc de la région d'Olifants River de Western Cape.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Steen du Domaine Donkiesbaai

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Steen de Domaine Donkiesbaai de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

miel, pierre

Vin avec un goût de boisé

boisé, vanille

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, huile

Vin avec un goût de végétal

paille, herbe

Vin avec un goût de floral

chèvrefeuille, camomille

Au nez le Steen du Domaine Donkiesbaai de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou melon et parfois aussi des arômes de paille, groseille à maquereau ou goyave.

Détails et informations techniques sur le Steen du Domaine Donkiesbaai

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.3°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Derniers millésimes de ce vin

Steen - 2019
Dans le top 100 des vins d'Olifants River
Note moyenne: 4.111110
Steen - 2018
Dans le top 100 des vins d'Olifants River
Note moyenne: 4.211110
Steen - 2017
Dans le top 100 des vins d'Olifants River
Note moyenne: 4.211110
Steen - 2016
Dans le top 100 des vins d'Olifants River
Note moyenne: 411110
Steen - 2015
Dans le top 100 des vins d'Olifants River
Note moyenne: 4.111110
Steen - 2014
Dans le top 100 des vins d'Olifants River
Note moyenne: 411110
Steen - 2013
Dans le top 100 des vins d'Olifants River
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Steen du Domaine Donkiesbaai sont 2018, 2017, 2019, 2015 et 2013.

Informations sur le Domaine Donkiesbaai

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Olifants River dans la région de Western Cape

Le Domaine Donkiesbaai fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Olifants River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 400 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 200 des vins d'Olifants River
Dans le top 2500 des vins blancs
Dans le top 15000 des vins du monde

La région viticole d'Olifants River

La région viticole d'Olifants River se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Sadie Family et le Domaine Sadie Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Olifants River sont les Pinotage, Cabernet-Sauvignon et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Olifants River révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, lime ou romarin et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou eau de rose.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Liquoreux

Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).

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