Le Domaine Donna CL fait parti des domaines à suivre à South. Il propose 0 vins à la vente dans la région de South à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Après trois jours d’activité, le salon Vinitech-Sifel, organisé par la société Beam, a fermé ses portes ce jeudi 28 novembre au soir au Parc des expositions de Bordeaux-Lac. Des milliers de professionnels – vignerons, techniciens, metteurs en marché – ont cherché des solutions techniques auprès de 750 exposants (1). Des plants de vigne jusqu’aux étiquettes, en passant par les tracteurs et les barri ...
Forêt métallique Sommaire Forêt métallique À Fourques, dans les Pyrénées-Orientales (P. O.), un projet d’agrivoltaïsme, combinant activité viticole et production d’électricité à l’aide d’ombrières sur une douzaine d’hectares, ne fait pas l’unanimité. La levée de boucliers est telle que l’entreprise Sun’Agri, pilote du projet, patiente le temps de ga ...
Les facteurs qui vont influencer la conservation d’un vin entamé Sommaire Les facteurs qui vont influencer la conservation d’un vin entamé Les bonnes pratiques pour préserver le vin entamé Quand faut-il jeter une bouteille entamée ? Lorsqu’une bouteille de vin est ouverte, une question revient souvent : combien de temps peut-on la conserver sans altérer ses arômes et sa qualité ? Les vins réagissent diffé ...
Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.