Domaine Douglas GreenNo. 2 Medium Dry Sherry
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Structure gustative du No. 2 Medium Dry Sherry du Domaine Douglas Green
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le No. 2 Medium Dry Sherry de Domaine Douglas Green de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le No. 2 Medium Dry Sherry du Domaine Douglas Green de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du No. 2 Medium Dry Sherry
Les accords qui marchent parfaitement avec le No. 2 Medium Dry Sherry
Les accords mets et vins originaux avec le No. 2 Medium Dry Sherry
Le No. 2 Medium Dry Sherry du Domaine Douglas Green s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cupcakes natures, gratin gnocchis, brocolis et pignons de pin ou verrines de betterave et fromage frais.
Détails et informations techniques sur le No. 2 Medium Dry Sherry du Domaine Douglas Green
Découvrez le cépage: Muskat Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Douglas Green
Le Domaine Douglas Green fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Jerez-Xérès-Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jerez-Xérès-Sherry
La région viticole du Jerez-Xérès-Sherry se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Ximénez-Spínola et le Domaine Valdespino y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Jerez-Xérès-Sherry sont les Tempranillo, Bobal et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jerez-Xérès-Sherry révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), abricot ou peau d'orange et parfois aussi des arômes de banane, raisin doré ou orange.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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Le mot du vin: Shiraz
Voir syrah.
