Le Domaine Dover Canyon de Central Coast de Californie

Domaine Dover Canyon
Le domaine propose 17 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 3938 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Dover Canyon fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dover Canyon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dover Canyon à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dover Canyon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dover Canyon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dover Canyon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dover Canyon

Les vins rouge du Domaine Dover Canyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, tajine d'agneau aux pruneaux ou spaetzle.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dover Canyon

Au nez le vin rouge du Domaine Dover Canyon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Dover Canyon est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dover Canyon

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dover Canyon

  • Zinfandel
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins doux naturels du Domaine Dover Canyon

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Dover Canyon

Les vins doux naturel du Domaine Dover Canyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, barbecue des trappeurs ou pizza au vert.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Dover Canyon

  • Zinfandel

Découvrez le cépage: Alvarinho

L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dover Canyon

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dover Canyon.

Découvrez le cépage: Petit Bouschet

Croisement réalisé en 1829 par Louis Bouschet de Bernard (père de Henri Bouschet connu également pour ses nombreuses obtentions) entre l' aramon et le teinturier. Il fut pratiquement multiplié dans le monde entier. Aujourd'hui, c'est un cépage disparu et on le trouve encore seulement dans quelques collections et conservatoires privés ou publics.

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Le mot du vin: Marie-jeanne (ou double magnum)

Bouteille d'une contenance de 3 litres.

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