Le Domaine Eagle Bay de Frankland River d'Australie de l'Ouest

Domaine Eagle Bay
Le domaine propose 11 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 47 des domaines d'Australie de l'Ouest
Il se situe en Frankland River dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Eagle Bay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Frankland River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eagle Bay

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eagle Bay à Frankland River parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eagle Bay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eagle Bay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Eagle Bay

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Eagle Bay

Les vins rouge du Domaine Eagle Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), curry d'agneau ou pizza hawaïenne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Eagle Bay

Au nez le vin rouge du Domaine Eagle Bay révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Eagle Bay est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Eagle Bay

  • 2010avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Eagle Bay

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Frankland River

La région viticole du Frankland River se situe dans la région du Great Southern en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Alkoomi et le Domaine Mandoon y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Frankland River sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Frankland River révèle souvent des types d'arômes d'agrume, cerise ou paille et parfois aussi des arômes de zeste de lime, kiwi ou fermenté (levuré).

En bouche du Frankland River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 53 domaines et châteaux dans la région du Frankland River, produisant 210 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Frankland River s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Eagle Bay

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Eagle Bay

Les vins blanc du Domaine Eagle Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, crumble de saumon ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Eagle Bay

Au nez le vin blanc du Domaine Eagle Bay révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Eagle Bay

  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Eagle Bay

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Eagle Bay

Les vins rosé du Domaine Eagle Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eagle Bay

Une route des vins de prévue dans la région de Frankland River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eagle Bay.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Eagle Bay et des vins de la région

Tour du monde des vignobles : l’Australie

Comment la plus vaste île du monde est-elle arrivée au premier plan des vins internationaux ? Il aura fallu apprivoiser ses terres arides et côtes sauvages au fil du temps, jouer avec les cépages du vieux continent et faire confiance aux vignerons locaux. Tour d’horizon d’un vignoble immense et passionnant aux innombrables facettes. Structurer le vignoble A l’instar des autres pays du Nouveau Monde, c’est par les européens que la vigne a été implantée ici à la fin du XVIIIème siècle. Il fau ...

Œnotourisme en Alsace : les jeunes vignerons pimentent le "game"

Le va-et-vient des palisseuses rappelle que la vigne en Alsace n’est pas seulement un terrain de jeux. On l’oublierait presque, tant les activités sportives et ludiques s’y développent. Yoga, VTT, déjeuner champêtre, bain vibratoire… les options sont nombreuses et variées tout au long de la Route des vins. Les jeunes vignerons de la région se montrent particulièrement créatifs pour proposer aux touristes des exp&eacut ...

Les Anglais produisent leur propre vin primeur sur le modèle du Beaujolais Nouveau

Un beaujolais nouveau anglais Comme son aîné français, l’ »English Nouveau » coulera le troisième jeudi de novembre. Au nez, des arômes de « cerise, de mûre, de cranberry« , mais aussi de fruits exotiques, pour un vin « à ne pas trop prendre au sérieux« , explique Simon Day, vigneron à Ledbury (ouest de l’Angleterre). C’est un vin « pour s’amuser« , dans la morosité ambiante, la pandémie de nouveau ...

Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.

Découvrez les autres régions et appellation de Great Southern