Domaine BarnautSélection Brut Nature Champagne Grand Cru 'Bouzy'
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sélection Brut Nature Champagne Grand Cru 'Bouzy' du Domaine Barnaut
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sélection Brut Nature Champagne Grand Cru 'Bouzy' de Domaine Barnaut de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sélection Brut Nature Champagne Grand Cru 'Bouzy' du Domaine Barnaut de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de minéral, brioche ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Sélection Brut Nature Champagne Grand Cru 'Bouzy'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection Brut Nature Champagne Grand Cru 'Bouzy'
Les accords mets et vins originaux avec le Sélection Brut Nature Champagne Grand Cru 'Bouzy'
Le Sélection Brut Nature Champagne Grand Cru 'Bouzy' du Domaine Barnaut s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'artichaut farci, tarte aux poireaux et au saumon frais ou moules au romarin et barbecue.
Détails et informations techniques sur le Sélection Brut Nature Champagne Grand Cru 'Bouzy' du Domaine Barnaut
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sélection Brut Nature Champagne Grand Cru 'Bouzy' du Domaine Barnaut sont N.V.
Informations sur le Domaine Barnaut
Le Domaine Barnaut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Bouzy' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Bouzy'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Bouzy' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Andre Clouet et le Domaine Paul Bara y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Bouzy' sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Bouzy' révèle souvent des types d'arômes de crème, banane ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de tangerine, confiture ou prune.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Vieilles canailles #28 – Bouzy rouge Pierre Paillard 2002
C’est le bouquet ! Quand un vin est jeune, il dégage des arômes. Mais quand il a passé l’âge de la jeunesse, le fruit se mêle aux épices, au minéral, il se charge de nouvelles senteurs, celles de la maturité, et l’on parle désormais de bouquet. C’est alors que l’on distingue vraiment ce qui différencie un bon vin d’un grand vin, celui qui a bien vieilli de celui qui donne de l’émotion. Contrairement à la légende, le champagne tel qu’on le connaît a ...
Une « cuvée collective » pour le Printemps des Champagnes
Le Printemps des Champagnes a débuté depuis ce samedi, l’occasion pour Terre de Vins de vous emmener dans les coulisses de cet événement et vous faire partager quelques pépites dénichées tout au long de cette Champagne Week réservée aux professionnels. C’est la bouteille qui fait jazzer. Le vin « surprise ». 15 vignerons de l’association « Grands Crus d’exception » ont présenté leur cuvée durant le Printemps des Champagnes. Nom de code : C17 comme les 17 villages classés en Grand Cru en Champagn ...
Vincent Chaperon, une bulle d’art chez Dom Pérignon
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Le mot du vin: Équilibre
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.