Domaine Egon SchafferEscherndorf Am Lumpen Silvaner GG Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Escherndorf Am Lumpen Silvaner GG Trocken du Domaine Egon Schaffer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Escherndorf Am Lumpen Silvaner GG Trocken de Domaine Egon Schaffer de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Escherndorf Am Lumpen Silvaner GG Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Escherndorf Am Lumpen Silvaner GG Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Escherndorf Am Lumpen Silvaner GG Trocken
Le Escherndorf Am Lumpen Silvaner GG Trocken du Domaine Egon Schaffer s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'escalopes à la viennoise, bourguignon de sanglier ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Escherndorf Am Lumpen Silvaner GG Trocken du Domaine Egon Schaffer
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Egon Schaffer
Le Domaine Egon Schaffer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Cuvée prestige (champagne)
Millésimée ou non, elle est composée d'une sélection de terroirs et provient généralement de la première presse après élimination des tout premiers jus qui sortent du pressoir. Les plus connues ? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise chez Pommery. En fait, toutes les maisons comme la plupart des vignerons indépendants ont leur cuvée prestige.
