Domaine El BravoCriado en Barrica
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Criado en Barrica du Domaine El Bravo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Criado en Barrica de Domaine El Bravo de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Criado en Barrica
Les accords qui marchent parfaitement avec le Criado en Barrica
Les accords mets et vins originaux avec le Criado en Barrica
Le Criado en Barrica du Domaine El Bravo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou filet de boeuf aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Criado en Barrica du Domaine El Bravo
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Criado en Barrica du Domaine El Bravo sont 2011, 2018, 2012, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine El Bravo
Le Domaine El Bravo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toro
La région viticole du Toro se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Teso La Monja et le Domaine Teso La Monja y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Toro sont les Tempranillo, Verdejo et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Toro révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou olive noire et parfois aussi des arômes de menthol, ronce ou boîte à cigares.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Actualités liées à ce vin
Vins élevés en amphore : la sélection de Toutlevin
Délaissée au fil des siècles au profit de l’élevage en barriques et/ou en inox, moins complexe et plus économique, la vinification en amphores (dolium pour les puristes puisque l’amphore ne servait qu’au transport) revient au goût du jour en même temps que l’essor des vins natures et de la biodynamie car ce contenant limite au maximum les intrants. En résultent des vins à la grande pureté aromatique, ronds et fruités. Toutlevin vous propose une petite sélection de cuvées qui ont marqué le palais ...
Investisseurs chinois à Pomerol : les époux Kuk réaffirment leur attachement au terroir
« Une success story chinoise à Pomerol. » L’angle choisi par Melody et Andy Kuk pour leur communication ne doit rien au hasard. Après les défections de plusieurs propriétaires chinois dans le vignoble, notamment après la crise du Covid, et la mise en sommeil médiatiqued’autres investisseurs attribuée à leurs déboires avec la République populaire, le couple a souhaité afficher… « Une success story chinoise à Pomerol. » L’angle choisi par Melody et Andy Kuk pour leur communication ne doit ri ...
Crise viticole dans le Bordelais : « On ne montre que le beau, jamais la misère »
Le déblocage d’une enveloppe de 57 millions d’euros pour l’arrachage primé répond-il aux attentes ? Les premiers arrachages définitifs devraient se faire après les vendanges. Notre demande initiale : 20 000 hectares primés à hauteur de 10 000 euros/ha. La filière et l’État ont repris cette idée. Bravo. Mais nous sommes arrivés à un résultat de 9 300 hectares primés à 6 000 euros/ha au final. Le compte n’y est pas. Il n’y aura pas assez d’argent. Il faudra baisser la prime ou dire : « Premiers ar ...
Le mot du vin: Château
Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.