Domaine El PescaitoBobal - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Bobal et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bobal - Cabernet Sauvignon du Domaine El Pescaito
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bobal - Cabernet Sauvignon de Domaine El Pescaito de la région de Valence est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bobal - Cabernet Sauvignon du Domaine El Pescaito de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de prune, cassis noir ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bobal - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bobal - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Bobal - Cabernet Sauvignon
Le Bobal - Cabernet Sauvignon du Domaine El Pescaito s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, cannelloni au brocciu de jeanne ou rôti de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Bobal - Cabernet Sauvignon du Domaine El Pescaito
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bobal - Cabernet Sauvignon du Domaine El Pescaito sont 2017, 2016, 2015, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine El Pescaito
Le Domaine El Pescaito fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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