Domaine Hacienda el TerneroLa Pera Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Pera Blanco du Domaine Hacienda el Ternero
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Pera Blanco de Domaine Hacienda el Ternero de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Pera Blanco du Domaine Hacienda el Ternero de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du La Pera Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Pera Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le La Pera Blanco
Le La Pera Blanco du Domaine Hacienda el Ternero s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de queues de langouste à l'américaine façon grand chef, brochettes tomate coeur de pigeon cheddar ou marmite mongole.
Détails et informations techniques sur le La Pera Blanco du Domaine Hacienda el Ternero
Découvrez le cépage: Couderc 4401
Croisement interspécifique réalisé en 1884 par Georges Couderc (1850-1928) entre le chasselas rose et le rupestris. Cet hybride producteur direct a été beaucoup plus multiplié dans le sud-ouest de la France et en Val de vallée de la Loire, dans certains cas a même été utilisé comme porte-greffe. François Baco (1865-1947) et Vincent Malègue (1830-1915) l'ont également utilisé comme géniteur. - Synonymie : oiseau rouge, tank, hybride Terray, malafosse, oazo rukh, sakhotin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes petites à moyennes, cylindro-coniques, ailées, plus ou moins compactes, présence quelquefois de petits grains verts, pédoncules moyens restant verts à maturité; baies petites, sphériques, peau d'un beau noir bleuté très pruinée, pulpeuses, à jus coloré.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Pera Blanco du Domaine Hacienda el Ternero sont 2015, 2019, 2018, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Hacienda el Ternero
Le Domaine Hacienda el Ternero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Primeur (achat en)
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
