Le Château Enclos Haut Mazeyres de Pomerol à Bordeaux

Château Enclos Haut Mazeyres
Le domaine propose 3 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Château Enclos Haut-Mazeyres
Il est classé au top 101 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pomerol dans la région de Bordeaux

Le Château Enclos Haut Mazeyres fait parti des domaines à suivre à Pomerol. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé à l'ouest de la commune pittoresque de Pomerol, le Château Enclos Haut Mazeyres est un domaine viticole bien établi dont les vins sont appréciés de tous. Il est entouré de belles falaises de calcaire et de vignes bien entretenues qui offrent un cadre naturel exceptionnel. La gamme de vins proposée est remarquable, allant des rouges puissants aux blancs frais. Les vins rouges sont principalement produits à partir de Cabernet Franc, Merlot et Cabernet Sauvignon et s'accordent bien avec des plats riches et épicés. Les vins blancs sont élaborés à partir de Sauvignon Blanc et de Sémillon et se distinguent par leur finesse et leur minéralité. Le château est dirigé par une famille très réputée pour son dévouement à l'excellence et à la tradition. Le domaine est géré avec soin et passion, chaque ressource est mise à contribution pour assurer un niveau de qualité supérieur et pour produire des vins exceptionnellement denses et aromatiques. Cette pratique permet en effet d'obtenir des vins expressifs qui reflètent parfaitement le terroir. Enclos Haut Mazeyres est le foyer de nombreuses activités qui animent le château tout au long de l'année. Des visites de cave et des dégustations de vin sont mises en place régulièrement afin de permettre aux visiteurs de découvrir et d'apprécier la gamme variée et riche en nuances que propose le domaine. Des barbecues et des fêtes sont également organisés pour célébrer et partager le plaisir des vins du château. Le Château Enclos Haut Mazeyres est une destination incontournable et élégante pour les amateurs de vins du monde entier. Les vins offerts par le domaine sont de haute qualité et reflètent parfaitement le terroir unique et magnifique qui environne l'installation. Les activités proposées permettent aux visiteurs de profiter pleinement de l'ambiance et de la culture qui entourent le domaine et de bénéficier de toute la beauté et de l'excellence qui le caractérisent.

Top des meilleurs vins du Château Enclos Haut Mazeyres

À la recherche des meilleurs vins du Château Enclos Haut Mazeyres à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Enclos Haut Mazeyres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Enclos Haut Mazeyres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Enclos Haut Mazeyres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Enclos Haut Mazeyres

Les vins rouge du Château Enclos Haut Mazeyres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, curry d'agneau et noix de coco à l'africaine ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Enclos Haut Mazeyres

Au nez le vin rouge du Château Enclos Haut Mazeyres révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou cerise noire. En bouche le vin rouge du Château Enclos Haut Mazeyres est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Enclos Haut Mazeyres

  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Enclos Haut Mazeyres

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Pomerol

La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.

En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Enclos Haut Mazeyres

Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Enclos Haut Mazeyres.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.