Domaine EndrizziGolalupo Pinot Nero Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Golalupo Pinot Nero Riserva du Domaine Endrizzi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Golalupo Pinot Nero Riserva de Domaine Endrizzi de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Golalupo Pinot Nero Riserva du Domaine Endrizzi de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Golalupo Pinot Nero Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Golalupo Pinot Nero Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Golalupo Pinot Nero Riserva
Le Golalupo Pinot Nero Riserva du Domaine Endrizzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ramen burger, flammekueche au munster ou epaule d'agneau confite.
Détails et informations techniques sur le Golalupo Pinot Nero Riserva du Domaine Endrizzi
Découvrez le cépage: Odjaleschi
Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Golalupo Pinot Nero Riserva du Domaine Endrizzi sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Endrizzi
Le Domaine Endrizzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Rancio
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
