Le Domaine Enkidu de Sonoma County de Californie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Enkidu

Les vins blanc du Domaine Enkidu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, cannellonis au saumon et épinards ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Enkidu

Au nez le vin blanc du Domaine Enkidu révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Enkidu est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Enkidu

• 2017avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Enkidu

Les vins rouge du Domaine Enkidu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou cuisses de lapin à la crème fraîche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Enkidu

Au nez le vin rouge du Domaine Enkidu révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, minéral & terre ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Enkidu est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Enkidu

• 2007avec une note moyenne de 4.11/5
• 2012avec une note moyenne de 4.08/5
• 2015avec une note moyenne de 4.07/5
• 2009avec une note moyenne de 4.05/5
• 2008avec une note moyenne de 4.05/5
• 2013avec une note moyenne de 4.04/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Enkidu

Les vins rosé du Domaine Enkidu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, agneau aux vermicelles ou filet de colin au curry.