Le Envolve Winery de Russian River Valley de Californie

Envolve Winery
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Russian River Valley dans la région de Californie
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Le Envolve Winery fait parti des domaines à suivre à Russian River Valley. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Envolve Winery

À la recherche des meilleurs vins du Envolve Winery à Russian River Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Envolve Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Envolve Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Envolve Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Envolve Winery

Les vins rouge du Envolve Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, potjevleesch (viande en pot) ou canard à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Envolve Winery

Au nez le vin rouge du Envolve Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Envolve Winery est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Envolve Winery

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Envolve Winery

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Russian River Valley

La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rosés du Envolve Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Envolve Winery

Les vins rosé du Envolve Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou couscous de la mer.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Envolve Winery

  • 2011avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Envolve Winery

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Meunier

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins blancs du Envolve Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Envolve Winery

Les vins blanc du Envolve Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche sans pâte courgette-bleu ou gratin de pommes de terre complet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Envolve Winery

Au nez le vin blanc du Envolve Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Envolve Winery

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Envolve Winery

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Venaison

S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Envolve Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Russian River Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Envolve Winery.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Envolve Winery et des vins de la région

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2021, la Bourgogne sous les feux des projecteurs

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Le mot du vin: Venaison

S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.