Le Domaine Epicentrum de Vrancea
Le Domaine Epicentrum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vrancea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Epicentrum à Vrancea parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Epicentrum. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Epicentrum avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Epicentrum s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Epicentrum révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou sous-bois et parfois aussi des arômes de végétal, boisé.
La région viticole du Vrancea en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mirabilis Machina et le Domaine Vincon Romania y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vrancea sont les Cabernet-Sauvignon, Feteasca neagra et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vrancea révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, agrumes ou floral.
Nous dénombrons actuellement 19 domaines et châteaux dans la région du Vrancea, produisant 78 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vrancea s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau.
Les vins rouge du Domaine Epicentrum s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou magrets de canard en croûte.
Au nez le vin rouge du Domaine Epicentrum révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Les vins rosé du Domaine Epicentrum s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, gigot d'agneau à la farce d'herbes ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Au nez le vin rosé du Domaine Epicentrum révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
Une route des vins de prévue dans la région de Vrancea ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Epicentrum.
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Toutlevin et sa rédactrice en chef Charlotte Dominique vous emmènent en Champagne, à Celles-sur-Ource, terroir cher à de nombreux domaines familiaux. Partez à la rencontre d’Arthur Fumey, responsable du domaine Fumey Tassin, situé au cœur du vignoble champenois. Certifié Terra Vitis depuis 2018, sur conseil de la Chambre d’Agriculture, voyez comment les propriétaires du domaine valorisent leurs acquis et mettent en place de nouvelles pratiques durables. Au micro de Toutlevin, Arthur Fumey présen ...
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.