Le Domaine Ernest & Julio Gallo d'Alexander Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ernest & Julio Gallo

Les vins rouge du Domaine Ernest & Julio Gallo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), tajine d'agneau aux abricots secs ou vermicelles sautés au canard pékin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ernest & Julio Gallo

Au nez le vin rouge du Domaine Ernest & Julio Gallo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Ernest & Julio Gallo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ernest & Julio Gallo

• 1994avec une note moyenne de 4.60/5
• 2009avec une note moyenne de 4.50/5
• 2005avec une note moyenne de 4.20/5
• 1999avec une note moyenne de 4.16/5
• 2012avec une note moyenne de 4.10/5
• 2010avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ernest & Julio Gallo

Les vins blanc du Domaine Ernest & Julio Gallo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules à la bière, pieds de mouton au miel de montagne ou poisson à la crème.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ernest & Julio Gallo

Au nez le vin blanc du Domaine Ernest & Julio Gallo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Ernest & Julio Gallo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ernest & Julio Gallo

• 2014avec une note moyenne de 4.40/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ernest & Julio Gallo

Les vins rosé du Domaine Ernest & Julio Gallo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), couscous de viande et poisson ou courgettes rondes farcies au boulgour et fromage de chèvre façon....