Domaine AzabacheTunante de Azabache Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tunante de Azabache Blanco du Domaine Azabache
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tunante de Azabache Blanco de Domaine Azabache de la région de Rioja est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tunante de Azabache Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tunante de Azabache Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Tunante de Azabache Blanco
Le Tunante de Azabache Blanco du Domaine Azabache s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce bisque de homard, verrine tricolore au jambon ou zarzuela mayonapo.
Détails et informations techniques sur le Tunante de Azabache Blanco du Domaine Azabache
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Informations sur le Domaine Azabache
Le Domaine Azabache fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Floral
Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.
