Domaine Bajoz - Joven Toro

Domaine BajozJoven Toro

3.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Joven Toro du Domaine Bajoz est un vin rouge de la région de Toro en Castille-et-Léon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Joven Toro du Domaine Bajoz

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Joven Toro de Domaine Bajoz de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Détails et informations techniques sur le Joven Toro du Domaine Bajoz

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Joven Toro - 2015
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 2.911100
Joven Toro - 2014
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 3.51110.50
Joven Toro - 2013
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 311100
Joven Toro - 2012
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 2.6110.500
Joven Toro - 2011
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 3.311100
Joven Toro - 2010
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 3.111100

Les meilleurs millésimes du Joven Toro du Domaine Bajoz sont 2014, 2011, 2010, 2013 et 2015.

Informations sur le Domaine Bajoz

Le domaine propose 23 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Toro dans la région de Castille-et-Léon

Le Domaine Bajoz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Castille-et-Léon
Dans le top 25000 des vins d'Espagne
Dans le top 4500 des vins de Toro
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Toro

La région viticole du Toro se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Teso La Monja et le Domaine Teso La Monja y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Toro sont les Tempranillo, Verdejo et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Toro révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou olive noire et parfois aussi des arômes de menthol, ronce ou boîte à cigares.


La région viticole de Castille-et-Léon

Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.

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Le mot du vin: Macération carbonique

Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.

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