Domaine Cayetano del Pino - Amontillado

Domaine Cayetano del PinoAmontillado

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Amontillado du Domaine Cayetano del Pino est un vin doux naturel de la région d'Amontillado Sherry en Andalousie.
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.

Structure gustative du Amontillado du Domaine Cayetano del Pino

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Amontillado de Domaine Cayetano del Pino de la région d'Andalousie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Amontillado du Domaine Cayetano del Pino de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de caramel, amandes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal.

Détails et informations techniques sur le Amontillado du Domaine Cayetano del Pino

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pavana

Très ancien cépage cultivé principalement en Italie. De nos jours, on peut le rencontrer beaucoup plus dans la région du Trentin et en province du Bellino, ... en France il est quasiment inconnu. A noter qu'il est parent avec le schiava lombardo et le turca.

Derniers millésimes de ce vin

Amontillado - 2016
Dans le top 100 des vins d'Amontillado Sherry
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Amontillado du Domaine Cayetano del Pino sont 2016

Informations sur le Domaine Cayetano del Pino

Le domaine propose 3 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Amontillado Sherry dans la région d'Andalousie

Le Domaine Cayetano del Pino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Amontillado Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Andalousie
Dans le top 7500 des vins d'Espagne
Dans le top 200 des vins d'Amontillado Sherry
Dans le top 1500 des vins doux naturels
Dans le top 100000 des vins du monde

La région viticole d'Amontillado Sherry

La région viticole d'Amontillado Sherry se situe dans la région du Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Tradición et le Domaine Equipo Navazos y produisent principalement des vins doux naturel et blanc. Au nez d'Amontillado Sherry révèle souvent des types d'arômes de caramel, beurre ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, fruits rouges ou cèdre. En bouche d'Amontillado Sherry est un vin puissant avec une belle fraicheur.


La région viticole d'Andalousie

L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.

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Le mot du vin: Négociant-éleveur

Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.

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