Domaine Finca Sobreno - Viñedo El Pinar  Crianza

Domaine Finca SobrenoViñedo El Pinar Crianza

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Viñedo El Pinar Crianza du Domaine Finca Sobreno est un vin rouge de la région de Toro en Castille-et-Léon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Viñedo El Pinar Crianza du Domaine Finca Sobreno

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Viñedo El Pinar Crianza de Domaine Finca Sobreno de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Détails et informations techniques sur le Viñedo El Pinar Crianza du Domaine Finca Sobreno

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Parellada

La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Viñedo El Pinar Crianza - 2012
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 3.51110.50
Viñedo El Pinar Crianza - 2011
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 3.71110.50
Viñedo El Pinar Crianza - 2010
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Viñedo El Pinar Crianza du Domaine Finca Sobreno sont 2010, 2011, 2012

Informations sur le Domaine Finca Sobreno

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Toro dans la région de Castille-et-Léon

Le Domaine Finca Sobreno fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Castille-et-Léon
Dans le top 20000 des vins d'Espagne
Dans le top 300 des vins de Toro
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Toro

La région viticole du Toro se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Teso La Monja et le Domaine Teso La Monja y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Toro sont les Tempranillo, Verdejo et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Toro révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou olive noire et parfois aussi des arômes de menthol, ronce ou boîte à cigares.


La région viticole de Castille-et-Léon

Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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