Le Domaine Finca Sobreno de Toro en Castille-et-Léon

Domaine Finca Sobreno
Le domaine propose 15 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 40 des domaines de Castille-et-Léon
Il se situe en Toro dans la région de Castille-et-Léon

Le Domaine Finca Sobreno fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Finca Sobreno

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Finca Sobreno à Toro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Finca Sobreno. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Finca Sobreno avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Finca Sobreno

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Finca Sobreno

Les vins rouge du Domaine Finca Sobreno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, couscous poulet et merguez ou lapin au cidre et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Finca Sobreno

Au nez le vin rouge du Domaine Finca Sobreno révèle souvent des types d'arômes de boisé, moka ou myrtille et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou café. En bouche le vin rouge du Domaine Finca Sobreno est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Finca Sobreno

  • 2002avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Finca Sobreno

  • Tinta de toro
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Toro

La région viticole du Toro se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Teso La Monja et le Domaine Teso La Monja y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Toro sont les Tempranillo, Verdejo et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Toro révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou olive noire et parfois aussi des arômes de menthol, ronce ou boîte à cigares.

En bouche du Toro est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 222 domaines et châteaux dans la région du Toro, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Toro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Finca Sobreno

Une route des vins de prévue dans la région de Toro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Finca Sobreno.

Découvrez le cépage: Tinta de toro

Le cépage Tinta de Toro est un vin rouge produit dans la région viticole de Toro, située dans la province de Zamora en Espagne. Il est plus souvent élevé sous son nom local, par opposition à son nom international, Tempranillo. Tinta de Toro est l’un des rares cépages capables de résister aux températures extrêmes et de donner des vins très élégants et fruités avec des saveurs complexes. C'est un cepage à faible rendement qui est typiquement planté dans des sols granitiques et granulaires, ce qui en fait un excellent terroir pour ce cépage. Il produit des vins rustiques, tanniques et profonds, corsés et parfumés. Ils ont des arômes intenses de fruits noirs mûrs, des notes d'épices, de bois et de tabac, des tanins puissants, une bonne structure et une longue durée en bouche. Les vins produits à partir du cépage Tinta de Toro ont tendance à être corsés et tanniques et se bonifieront avec l'âge. Ils fermentent bien en raison de leurs tanins puissants et de leurs fortes saveurs et sont mis en bouteille après une maturation en fût et en cave. Les vins produits à partir du Tinta de Toro sont excellents pour le vieillissement et peuvent être conservés pendant des années.

Actualités du Domaine Finca Sobreno et des vins de la région

En Sicile, la sécheresse précipite les vendanges

Une indispensable irrigation Sommaire Une indispensable irrigation Grave sécheresse  Dans l’arrière-pays sicilien, les vendanges vont déjà bon train. La sécheresse qui accable l’île italienne a fait mûrir précocement le raisin et les rares pluies d’orage glissent sur la terre comme sur du verre. À Contessa Entellina, dans la province d’Agrigente (sud-ouest), il n’a quasiment pas plu depuis mai. « ...

Gironde : sur la terre ou dans les airs, découvrez cet été le vignoble autrement

1 En transports en commun Pas besoin de voiture pour s’aventurer dans les vignes de la métropole bordelaise. Il est possible de découvrir certains châteaux simplement munis d’un titre de transport et de patience. La ligne C du tramway vous permettra de rejoindre les domaines au nord de la métropole. Depuis la station des Quinconces, en alternant entre tram et bus, vous pourrez atteindre le château Saint Ahon, construit au XIVe siècle, en m ...

Une vague de cocktails au goût du Japon

SéVERINE MONSONéGO POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Un joli verre highball givré pour moitié de sel de bambou et rempli au trois quarts d’un liquide transparent d’où émerge un imposant rectangle de glace. A l’intérieur, une succession d’ingrédients à l’énoncé aussi exotique que déroutant : shochu (eau-de-vie de riz, d’orge ou de patate douce) infusé à la graisse de bœuf wagyu, cordial de pamplemousse, infusion de kombu et wakame, eau gazéifiée. Shinkansen, tel est le nom de ce délicat cocktail iodé e ...

Le mot du vin: Mâche

Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.