Le Domaine Gómez aux Asturies

Domaine Gómez
Le domaine propose 4 vins différents
3.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines des Asturies
Il se situe en Asturies

Le Domaine Gómez fait parti des domaines à suivre à Asturies. Il propose 4 vins à la vente dans la région des Asturies à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gómez

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gómez à Asturies parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gómez. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gómez avec les descriptions techniques et oenologiques.

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Découvrez le cépage: Gros Cabernet

Cépage très anciennement cultivé dans la région bordelaise d'où il est originaire. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le fer et le txakoli noir, reste toutefois à confirmer d'autant que ce dernier porte le même synonyme (h)ondarrabi beltza attribué également au cabernet franc. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), le gros Cabernet est la mère de la/le carmenère. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, aujourd'hui le gros Cabernet n'est plus replanté et il est donc en nette voie de disparition. On peut quelquefois le rencontrer en souches isolées à l'intérieur de très vieilles vignes, en Allemagne, dans le sud de l'Australie, désormais le retrouver dans des conservatoires viticoles du sud-ouest de la France, ... .

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Jean-François Hénin : Largo Winch à Gigognan

Gomez, Haberer et les autres Sommaire Gomez, Haberer et les autres Solide ambition « Je ne sais pas recracher » C’est Pline l’Ancien parachuté au XXIe siècle, un Pline qui aurait mené la vie de Largo Winch. Dans son Histoire naturelle, le fameux naturaliste romain avait réuni toutes les connaissances de son temps, sciences naturelles, agriculture, astronomie, anthropologie et même métallurgie. Gomez, Haberer et les autres ...

1322e émission – Emission spéciale 20 ans – 20/10/2024

DIMANCHE 20 OCTOBRE 2024 Débat – Comment le changement climatique affecte-t-il la viticulture depuis ces 20 dernières années ? Le changement climatique bouleverse la viticulture, modifiant la qualité des raisins, les styles de vin, et redéfinissant les zones de production. De la sécheresse à l’émergence de nouvelles régions viticoles, la viticulture s’adapte face à ces transformations. Guillaume Gomez – Ambassadeur pour la gastronomie Chef des cuisines du palais de l&rsqu ...

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L es mains s’agitent et suivent le débit de parole. Le contexte viticole, l’histoire de son domaine, ses dernières innovations, Alain Brumont énumère ses récentes actualités. Dans ce flot d’anecdotes et de constatations, l’homme omet presque volontairement la dernière apparition médiatique du Château Montus. Les fins connaisseurs de la gastronomie gasconne l’auront remarqué. Lors de la visite expre ...

Le mot du vin: Astringence

Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.

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