Domaine Jorge PiernasJuan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell du Domaine Jorge Piernas est dans le top 10 des vins de Murcie.
Structure gustative du Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell du Domaine Jorge Piernas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell de Domaine Jorge Piernas de la région de Murcie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell
Les accords qui marchent parfaitement avec le Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell
Les accords mets et vins originaux avec le Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell
Le Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell du Domaine Jorge Piernas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, tagliatelles carbonara 'spéciales' ou tajine de mouton.
Détails et informations techniques sur le Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell du Domaine Jorge Piernas
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell du Domaine Jorge Piernas sont 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Jorge Piernas
Le Domaine Jorge Piernas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Murcie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
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Le mot du vin: Équilibre
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
