Domaine PreciousSouthern Belle Red Blend
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Southern Belle Red Blend du Domaine Precious est dans le top 30 des vins de Murcie.
Structure gustative du Southern Belle Red Blend du Domaine Precious
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Southern Belle Red Blend de Domaine Precious de la région de Murcie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Southern Belle Red Blend du Domaine Precious de la région de Murcie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Southern Belle Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Southern Belle Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Southern Belle Red Blend
Le Southern Belle Red Blend du Domaine Precious s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, nouilles chinoises aux crevettes ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Southern Belle Red Blend du Domaine Precious
Découvrez le cépage: Petit brun
Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Southern Belle Red Blend du Domaine Precious sont 2011, 2015, 2013, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine Precious
Le Domaine Precious fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Murcie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
Actualités liées à ce vin
Monein : ça y est les vins sont bios sur le domaine Montesquiou
Fabrice et Sébastien Bordenave Montesquiou sont issus d’une longue de producteurs de vin sur le domaine familiale à Monein. C’est eux qui sont passés en bio : la conversion leur tenait à cœur. C’est désormais fait depuis cette année. En plus pour apporter une fumure naturelle à la terre au pied des vignes, un troupeaux de brebis pâturent sur le terrain. Avec les vendanges 2021, les vins sont bios. Ce sont des vins blancs de caractère apporté par le mélange d’argile de silice et ...
Du vin blanc de Jurançon fait à Monein au domaine Montesquiou
L’appellation du Jurançon, au cœur du Béarn, est une référence pour les vins blancs issus du terroir accidenté des coteaux dont fait partie Monein. Sur ces coteaux moneichons, la maison Montesquiou existe depuis très longtemps. Le domaine se transmet de génération en génération et prouve une longue tradition de production de vins. Actuellement, Sébastien et Fabrice ont pris le relais et sont en pleine mutation biologique sur les 8 hectares de leurs terres. 4 sortes de vins moelleux et secs sont ...
Coup de cœur pour un vin bio espagnol gourmand et structuré
Notre dégustateur Alexandre Ma a trouvé la perle rare au salon Millésime Bio : un vin espagnol de la région de Murcie (Jumilla) issu du cépage monastrell (mourvèdre), qui garde toute sa structure et sa tension grâce à sa minéralité. Alexandre Ma, membre du Comité de dégustation de La RVF : Je me trouve au salon Millésime Bio, à Montpellier. J’y ai découvert un très bon du sud ...
Le mot du vin: Aérer
Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.
