Domaine ProelioViñedos Viejos Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Viñedos Viejos Garnacha du Domaine Proelio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viñedos Viejos Garnacha de Domaine Proelio de la région de Rioja est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Viñedos Viejos Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viñedos Viejos Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Viñedos Viejos Garnacha
Le Viñedos Viejos Garnacha du Domaine Proelio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, collier d'agneau à la moutarde ou maouche ardéchoise.
Détails et informations techniques sur le Viñedos Viejos Garnacha du Domaine Proelio
Découvrez le cépage: Dattier de Beyrouth
D'origine naturelle, dans un premier temps il a été multiplié dans la région de Cavaillon en Vaucluse. Il est présent également dans de nombreux pays où le climat permet d'amener à bien la maturité de ses raisins. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Enfin, le Dattier de Beyrouth a longtemps servi comme géniteur pour l'obtention de nouvelles variétés de raisins de table avec comme bel exemple le danuta.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viñedos Viejos Garnacha du Domaine Proelio sont 2017
Informations sur le Domaine Proelio
Le Domaine Proelio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
