Le Domaine Vilarnau en Catalogne

Domaine Vilarnau
Le domaine propose 41 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Gonzalez Byass
Il est classé au top 362 des domaines de Catalogne
Il se situe en Catalogne

Le Domaine Vilarnau fait parti des domaines à suivre à Catalogne. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vilarnau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vilarnau à Catalogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vilarnau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vilarnau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Vilarnau

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vilarnau

Les vins effervescent du Domaine Vilarnau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes curry et coco (thaïlande), navettes briochées ou poulet thaï au noix de cajou.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Vilarnau

Au nez le vin effervescent du Domaine Vilarnau révèle souvent des types d'arômes de crème, boisé ou paille et parfois aussi des arômes de levure, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin effervescent du Domaine Vilarnau est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vilarnau

  • 2009avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vilarnau

  • Macabeo
  • Parellada
  • Xarel-lo
  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Trepat

À la découverte de la région viticole de Catalogne

La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.

Créée en 1999, elle couvre tous les vignobles éparpillés qui n'étaient pas couverts par l'une des 11 autres DO de la région. La capitale de la Catalogne est la bouillonnante Barcelone, deuxième ville d'Espagne et l'un des plus grands ports de la Méditerranée. Cette situation en bord de mer a certainement favorisé le secteur viticole de la région au cours de l'histoire, tout comme les millions de touristes qui affluent chaque année dans la ville. La Catalogne a une tradition vinicole remarquable.

On pense que la viticulture a été introduite par les Phéniciens et les Grecs vers 400 avant J. -C. par le biais du commerce. Les Romains ont ensuite étendu la culture de la Vigne et l'industrie a prospéré jusqu'à l'occupation mauresque, lorsque les vignes ont été négligées ou que les sites viticoles ont été transformés à d'autres fins.

Les grands vins rosés du Domaine Vilarnau

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vilarnau

Les vins rosé du Domaine Vilarnau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou filet mignon au barbecue.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vilarnau

  • Garnacha

Découvrez le cépage: Parellada

La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .

Les grands vins blancs du Domaine Vilarnau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vilarnau

Les vins blanc du Domaine Vilarnau s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vilarnau

Au nez le vin blanc du Domaine Vilarnau révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vilarnau

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vilarnau

  • Xarel-lo

Le mot du vin: Empyreumatique

Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.

Les grands vins rouges du Domaine Vilarnau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vilarnau

Les vins rouge du Domaine Vilarnau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, sauté d'agneau ou kefta.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vilarnau

  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vilarnau

  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vilarnau

Une route des vins de prévue dans la région de Catalogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vilarnau.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Vilarnau et des vins de la région

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Le mot du vin: Empyreumatique

Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.