Domaine VilarnauAlbert de Vilarnau Chardonnay - Pinot Noir
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Albert de Vilarnau Chardonnay - Pinot Noir du Domaine Vilarnau
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Albert de Vilarnau Chardonnay - Pinot Noir de Domaine Vilarnau de la région du Cava est un vin aux bulles fines et régulières.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Albert de Vilarnau Chardonnay - Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Albert de Vilarnau Chardonnay - Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Albert de Vilarnau Chardonnay - Pinot Noir
Le Albert de Vilarnau Chardonnay - Pinot Noir du Domaine Vilarnau s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quinoa aux crevettes, samoussa express au boeuf ou soupe de poisson espagnole.
Détails et informations techniques sur le Albert de Vilarnau Chardonnay - Pinot Noir du Domaine Vilarnau
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Vilarnau
Le Domaine Vilarnau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
