Domaine Eschenhof HolzerAltweingarten Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Altweingarten Grüner Veltliner du Domaine Eschenhof Holzer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altweingarten Grüner Veltliner de Domaine Eschenhof Holzer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Altweingarten Grüner Veltliner du Domaine Eschenhof Holzer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes.
Accords mets et vins avec du Altweingarten Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altweingarten Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Altweingarten Grüner Veltliner
Le Altweingarten Grüner Veltliner du Domaine Eschenhof Holzer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de croziflette, quiche végan poireaux tofu béchamel ou omelette jambon/fromage.
Détails et informations techniques sur le Altweingarten Grüner Veltliner du Domaine Eschenhof Holzer
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altweingarten Grüner Veltliner du Domaine Eschenhof Holzer sont 2018, 2016, 0, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Eschenhof Holzer
Le Domaine Eschenhof Holzer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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