Domaine Estabelecimento Valle MariaHomenaje Reserva Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Homenaje Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Estabelecimento Valle Maria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Homenaje Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Estabelecimento Valle Maria de la région de Canelones est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Homenaje Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Homenaje Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Homenaje Reserva Cabernet Sauvignon
Le Homenaje Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Estabelecimento Valle Maria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, tajine d'agneau aux fruits secs ou escalopes milanaises comme en italie.
Détails et informations techniques sur le Homenaje Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Estabelecimento Valle Maria
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Estabelecimento Valle Maria
Le Domaine Estabelecimento Valle Maria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Le département administratif de Canelones, au nord-est de la capitale Uruguayenne de Montevideo, abrite la majorité des vignobles uruguayens et produit environ 60 % de l'ensemble des vins du pays. Il se situe au sud du petit pays d'Amérique du Sud, où la majorité des vignes sont plantées, à l'intérieur des terres par rapport à la côte France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique et à l'estuaire du Rio de la Plata. La région elle-même couvre un large arc d'environ 50 km de profondeur, tracé dans le sens des aiguilles d'une montre depuis la périphérie nord-ouest de Montevideo jusqu'au littoral à l'est de la capitale. La capitale administrative éponyme de la région se trouve à 50 km (31 miles) au nord de Montevideo.
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Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.